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上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。
廚房油煙排風量的確定
為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。小排風量通常用下式計算： L=1000PH
式中：L — 排風罩排風量，m3h;
P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計），m;
H — 罩口至灶面的距離，m。
用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5ms。
在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：
中餐廚房：L = 40——50（次h）；
西餐廚房：L = 30——40（次h）；
職工餐廳：L = 25——35（次h）。
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系統布置
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。
送風系統應為直流方式，廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯又風機進行送排風。
送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。
機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。
廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。
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油煙凈化器技術宜百花齊放。
目前的油煙凈化器技術都各有特點，只要符合國家有關產品標準，取得國家檢測部門的合格檢驗和認定，就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業生存之需，也是技術提高的必備條件。只有百花齊放，才能大限度地引起技術競爭和技術革命，從而不斷推動油煙凈化器技術的健康發展。
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無塵室的建筑結構工程
無塵室的建筑結構設計和施工質量關系到無塵室裝飾、安裝和使用，因此無塵室建筑施工前應編制施工方案，并與無塵室其他專業施工協調配合。常見的問題是地面（以下均為底層）基礎回填密實度、防潮層不到位，地面開裂等。
1.1 確保回填土的密實度
有的工程工期緊機械回填土未分層夯實，致使設備安裝時地坪下沉開裂。因此對回填土質量要嚴格控制，回填土施工時要進行旁站監理，確保回填土的密實度達到設計和規范要求。
1.2 新規范要求防水薄膜厚度不應小于1mm
行標與設計地面做法：素土夯實，夯實系數≥0.9。墊層為150厚碎石、卵石或3：7灰土，夯實后鋪設0.6 mm厚聚防水薄膜防潮，實踐證明0.6 mm厚防水薄膜容易破損。新規范要求灰土夯實后應鋪設≥1mm防水薄膜，接頭處搭接50mm并用膠帶粘牢，然后鋪20厚1：3水泥砂漿保護層。如設計圖仍是0.6 mm厚防水薄膜，要求設計變更。
1.3 地面應合理配置鋼筋網防裂
無塵室地面宜配置鋼筋網防裂，基層混凝土強度等級≥C25，混凝土厚度≥150mm。《無塵室建筑結構》圖集選用200厚C30細石混凝土內配￠8@150雙向鋼筋，隨打隨抹平，強度達標后表面磨平。PVC地面或環氧地面施工一般不是一家，二次施工往往會為地面平整度、面層強度、空鼓、起砂等扯皮，所以前期建筑結構施工把好質量關，對無塵室的施工質量十分重要。
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（1）基層表面處理 涂布地面的基層表面應用噴砂或無塵電磨機清除地表灰砂、雜質，磨平后用吸塵器吸除灰砂。對凹陷、空洞地面應用環氧砂漿或環氧膩子填補后，才可進行底涂施工。不少“”分包商沒有上述施工機械，甚至對地面未吹掃、填補就進行底涂，其施工質量可想而知。所以要選擇有資質的專業防腐施工隊，以保證無塵室涂布質量。
（2）按2.1 (4)要求鋪設導電銅箔并接地。
（3）中涂施工 將環氧色漿、固化劑與適量料徑的石英砂、導電粉充分攪拌（有時要熟化），以增強地面的耐磨及平整度。環氧拌料用鋸齒鏝刀鏝涂，然后用釘子輥來回輥壓，以排出膜內空氣，應在1小時內用完。（選用環氧樹脂加固化劑混合均勻，靜置幾分鐘后基本無氣泡）。加砂量大一些，可采用抹光機抹光。
（4）面涂施工 在中涂層實干2～3天(20℃)固化后，刮涂填平、打磨、吸塵清潔后，面層可用鏝涂、刷涂或噴涂，使其自行流平即可。防靜電環氧自流平厚度2～3 mm，（防靜電環氧砂漿厚度4～5 mm），施工后要養護7天完全固化。
（5）新規范要求涂布施工環境不宜低于20℃，相對濕度應低于85%，這是為了保證涂布質量。高溫時環氧涂料兩組份反應快，有時來不及流平就固化；5℃以下環氧涂料基本上不固化反應，粘度大難以施工。
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